Вакансия Управляющий филиала в компании Работодатель Нижний Тагил

в динамично развивающейся компании пиццафабрика открыта вакансия управляющего филиала:

обязанности:

• совместная работа со специалистами управляющей компании по организации и контролю процесса строительства цеха, закупки, монтажа и пуско-наладке необходимого технологического оборудования для возможности запуска предприятия питания.
• с момента запуска предприятия, руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общественного питания.
• решение различных технических вопросов.
• планирование потребностей производственного подразделения и подразделения обслуживания в материальных ресурсах и персонале.
• контроль за техническим состоянием, надлежащей работой технологического оборудования. Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств.
• направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и надлежащего качества обслуживания посетителей в соответствии со стандартами пиццафабрики.
• контроль составления заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
• контроль работы персонала, набор на ключевые позиции, обучение, развитие сотрудников.
• координация деятельности сотрудников производственного подразделения и подразделения обслуживания.
• контроль выполнения сотрудниками регламентов (стандартов) сети пиццафабрики производственного подразделения (по качеству выпускаемой продукции) и подразделения обслуживания (по качеству обслуживания посетителей).
• организация, контроль и ответственность по соблюдению требований охраны труда, пожарной безопасности, электробезопасности на рабочих местах сотрудников.
• прохождение экспресс обучения на ключевых должностях в одном из действующих филиалов (логист, водитель, повар и т. Д. ), для изучения специфики работы.

• опыт руководящей работы в области общепита приветствуется
• высокая работоспособность
• умение эффективно организовать работу персонала
• обязательность, исполнительность, нацеленность на высокие результаты в работе
• организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов

• график работы 5/2
• оформление по тк рф, соц. Пакет
• возможность профессионального и карьерного роста
• стабильная заработная плата.